スターフェスティバル「おまかせケータリングdish」がキッコーマン「しぼりたて生しょうゆ」をPRするブースのプロデュース &無料試食ご提供のお手伝いをいたしました！

本日は、スターフェスティバルが運営する「おまかせケータリングdish」のケータリング事例をご紹介させてください！

先日、オレンジページ主催のイベント「オレンジページくらしフェスタ」が二子玉ライズにて開催されました。イベントには約7000人が来場したこのイベント内で、キッコーマンがブースを出展、主力商品「しぼりたて生しょうゆ」をPRしました。

キッコーマン「しぼりたて生しょうゆ」は、中身が酸化しにくい構造で、いつでも新鮮なしょうゆが味わえる特製ボトル（通称：「しぼ生ボトル」）を採用しています。本イベントでは、この「しぼ生ボトル」を、来場者に使っていただき、「しぼりたて生しょうゆ」のおいしさ・機能性を伝えることがテーマでした。

スターフェスティバル「おまかせケータリングdish」は、キッコーマンブースの空間づくり、および、「しぼ生ボトル」を体験いただく手巻き寿司料理のケータリングメニューを企画・提供いたしました。

■キッコーマンブースの空間づくり

「おまかせケータリングdish」の強みと言えば、食事のみならずイベント会場までプロデュースできる点です！ イベントのテーマ・コンセプトに合わせたコンテンツの用意や、仕掛け作りも行います。

たとえば、あまり特徴のないシンプルなキッチンカーが…

キッコーマンが企画する 日本の食文化を代表する「手巻き寿司」(以下、「TEMAKI」)を楽しみながら世界をつなげるプロジェクト「WORLD TEMAKI PARTY」のラッピングを施した華やかなキッチンカーに生まれ変わります！

「しぼ生ボトル」の巨大オブジェとの合わせ技で、人目を引くブースをつくりました。

このキッチンカーから、10種類のオリジナル「TEMAKI」を無料で提供し、「しぼりたて生しょうゆ」をかけて味わっていただきました。

ほかにも「WORLD TEMAKI PARTY」のロゴ入りのバルーンを用意したり、SNSでの投稿を促すポップを飾ったりと「しぼりたて生しょうゆ」「WORLD TEMAKI PARTY」をアピールする仕掛け作りも行っています。

■試食品 「TEMAKI」のメニュー開発・提供

「おまかせケータリングdish」は、「しぼりたて生しょうゆ」を「ちょいがけ」して味わえる10種類のオリジナル「TEMAKI」のメニュー開発も行いました。

この「ちょいがけ」ができるのも、「しぼ生ボトルの」特長です。

【「TEMAKI」メニュー一覧】
「だしたっぷりきつね巻き」「カラフルな巻きなりさん」
「旨辛やみつきチーズダッカルビ巻き」「ヘルシーおいしい大根の蒸し餃子！」
「一口サイズの細巻キンパ」「鯖ロール～エスニック風～」
「カリフォルニアロール」「油揚げの巻きピザ」
「求肥で包んだあんみつさん」「ナスップルパイ」

また、来場者に楽しんでいただく仕掛けとして、時間ごとに2種類ずつの「TEMAKI」を提供し、どちらの味が好みだったかを投票するパネルも用意しました！

キッコーマンブースへの来場者数は1,000人にのぼり、大盛況！
SNSへの投稿も100件以上と、多くの方々に「しぼりたて生しょうゆ」「TEMAKI」を楽しんでいただくことができました。

このようなステキな機会を提供してくださったキッコーマンのみなさま、ありがとうございました！

そして、「おまかせケータリング dish」のメンバーのみなさん、お疲れさまでした！